Recettes de mayssa
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Faire macérer les mûres (lavées et séchées) avec le sucre. Préparer une pâte semi-liquide: travailler la farine avec les oeufs entiers. ...
Temps de Préparation : 10 minutes Temps de Refroidissement : 20 minutes Boisson : Eau bien glacée Liste des Ingrédients : . 1 l de lait de ...
Faites dorer trois gros oignons dans 100 g de saindoux et 20 g de paprika rouge. Ajoutez-y 2 dl d'eau et faites cuire à couvert durant une ...
Pour 4 à 6 personnes: 1 faisan bardé de lard 1 kg de gros raisins muscat blancs 3 petits suisses 3 morceaux de sucre 1 verre à liqueur de ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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