SORBET DE NOIX DE COCO GIVRÉ


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mayssa

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877 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

Temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Refroidissement : 20 minutes

Boisson : Eau bien glacée

Liste des Ingrédients :

. 1 l de lait de coco
. 20 cl de lait concentré sucré
. 1 c à c d'essence de noyau
. 2 pincées de cannelle
. 2 pincées de muscade

Préparation :

Confectionner le lait de coco, ajouter les 20 cl de lait concentré sucré et râper la valeur de 2 pincées de muscade.
Ajouter l'essence de noyau, 2 pincées de cannelle, remuer et réserver.
Concasser grossièrement la glace autour de la glacière, rajouter le gros sel.
Verser le lait de coco parfumé dans la sorbetière et mettre le couvercle.
Tourner pendant environ 20 mn le sorbet jusqu'à ce que la manivelle durcisse. Scier le sommet d'une noix de coco, la garnir du sorbet, réserver au congélateur et sortir au moment de servir.

Conseil :

Vous pouvez réaliser cette recette en prenant du lait de noix de coco en boîte. Pour vous faciliter la tâche, vous ferez prendre le lait de coco 30 minutes au congélateur en le remuant souvent, le temps du durcissement du sorbet sera plus court. Le sorbet à la noix de coco est fort apprécié des enfants et de toute la population des Antilles. C'est un dessert national.

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