Passez le saumon au mixer avec la moitié des olives, le céleri, l'oignon et le persil. Ajoutez le jaune d'oeufs, le jus de citron, ...
Pour 4 personnes: 1 gros poulet, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 3 tomates, 500 g de petits pois, 500 g de carottes, persil, thym, sel, poivre, huile. ...
Pelez les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en lamelles fines. Salez et poivrez. Frottez les parois d'un plat à gratin avec ...
Faites durcir les oeufs, 10 minutes dans de l'eau bouillante. Puis écalez-les et hachez-les. Préchauffez votre four sur th 7 (210 °C). ...
Mélanger le maïs, l'oeuf, le beurre, le lait et assaisonner. Incorporer ensuite, en tournant régulièrement, la farine et la levure. Battre le ...
Découpez dans la pâte des triangles de 5 cm de côté environ. Au milieu de chacun d'eux, disposez une noix de farce faite avec le jambon haché ...
Battez vigoureusement le fromage blanc. Ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien. ...
Cuisson: 20 minutes (th 7/8, 240°C). Pour 20 carrés: 50 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de farine, 200 g de sucre semoule, 150 g de ...
Pour 4 personnes. Préparation 10 mn. Cuisson 15 mn + 10 mn. 1 kg de brocolis, 50 g de beurre, 200 g de jambon cuit, 100 g de crème fraîche, sel, ...
Pour 4 personnes: 1 bar de 1,8 kg, 2 litres de court-bouillon. Pâte brisée: 200 g de farine, 100 g de beurre, 1 c à soupe d'huile d'olive, 1 oeuf, ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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