Beurrez un moule à manqué. Epluchez les pommes et les poires, coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans le moule avec les grains de raisin et ...

Mettre l'huile dans une poêle (pour en couvrir le fond) et faire chauffer. Quand l'huile est chaude, y mettre les poivrons coupés en fines ...

Cuire à demi les haricots dans de l'eau bouillante salée. Puis égoutter. Ebouillanter les tomates, enlever la peau et les graines, puis les ...

Faites macérer 4 filets de barbue (ou turbot ou St-pierre) avec le jus de 1 citron et 3 c à soupe d'huile d'olive. A part, faites fondre 4 tomates ...

Dans une cocotte bien graissée, mettez un bon lit de poireaux coupés fin, sur lequel vous disposerez 8 belles endives. Cuire environ 1 heure. ...

Pour 4 personnes : 1 kg d épinards en branche 100 g de beurre 70 g de farine 3 oeufs 4 fines tranches de jambon 3 cuillerées à soupe d'huile ...