Recettes de myranie


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MAQUEREAUX AU VIN BLANC  sublime

Enlevez la tête des maquereaux et après les avoir lavés, rangez-les dans un plat. D'autre part, préparez un court-bouillon dans lequel vous ...

Beignets de courgettes sublime

Préparation 25 mn. Repos de la pâte 1 h. Cuisson 5 mn par tournée. Pour 6 personnes : 1 kilo de courgettes 200 g de farine 2 oeufs 5 g de ...

BARQUETTES AUX MOULES
BARQUETTES AUX MOULES de: myranie

8 moules par personne 100 g de beurre 1 oignon 1 cuillerée à soupe de farine 1 verre de vin blanc 1 cuillerée à soupe de crème fraîche ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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