1 kg de cardons 1 jus de citron 30 g de parmesan. Oter les feuilles vertes et creuses du tour pour ne garder que les côtes blanches. Les couper ...
Tartinez une tranche de pain de mayonnaise recouvrez de crevettes décortiquées arrosez d'un filet de citron. Garnissez d'un brin de ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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