Recettes de thea
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Piquer le rôti de feuilles de sauge, le saler, l'entourer des tranches de lard. Ficeler le tout. Verser une cuillerée à soupe d'huile dans une ...
Mettez les haricots à tremper dans de l'eau la veille. Taillez les légumes. Coupez les viandes en morceaux. Faites cuire le tout dans de l'eau ...
Pour 8 personnes : 500 g de spaghettis 3 oignons 1 branche de céleri huile d'olive 8 champignons de Paris 1 branche de sauge 5 branches de ...
Pour 6 personnes : un lapin d'environ 1 2 kg 1 dl d'huile d'olive un grand verre à vin de vin blanc sec une feuille de laurier une ...
Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Beaujolais blanc Liste des Ingrédients : . 600 g de filet de thon ...
Faire cuire des ignames puis les creuser en forme de barquette que l'on remplira de la farce suivante: Concombre anchois oeufs durs câpres ...
Nettoyer les champignons, les rincer et les égoutter. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les pleurotes et laisser les rendre leur eau; ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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