Recettes de timothe
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Dorez les 2 pigeonneaux de toute part avec 50 g de beurre, dans une cocotte ou casserole à couvercle, ajoutez le lard, flambez avec le cognac, ...
Pour 6 personnes. Crème au chocolat: 3/4 de litre de lait, 100 g de chocolat, 75 g de farine, 75 g de sucre semoule, 2 cuillerées à soupe de ...
8 biscuits à la cuiller 3 de litre de lait 80 g de sucre 4 oeufs 100 g de cerises confites 2 cuillerées à soupe de rhum. Mettez le lait à ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Sancerre blanc Liste des Ingrédients : . 5 darnes de vivaneau . 1 ...
500 g de pruneaux secs 1 bouteille de vin blanc de Vouvray. 5 côtes de porc 2 c à soupe d'huile 50 g de beurre sel poivre. Pour lier la sauce: 2 ...
Faites une pâte à crêpes salée et assez épaisse. Ajoutez-y 200 g de jambon coupé en dés. Coupez en morceaux 3 chicorées witloof nettoyées. ...
Pour 4 personnes. Coupez 800 g d'anguilles écorchées en tronçons. Citronnez-les assaisonnez-les et enveloppez-les dans des feuilles de sauge ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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