Laver et vider les maquereaux, les passer dans la farine. Dans une casserole, chauffer 10 mn la sauce de soja, la vodka et le sucre. Faire sauter ...

1/2 litre de lait ou de crème fraîche et 15 à 20 cl de sirop au choix à faire glacer en sorbetière. ...

200 g de chocolat fondant, 175 g de beurre, 5 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 3 c à soupe de farine, 1 petit verre de cognac ou de rhum, 1 sachet ...

Mélangez 6 jaunes d'oeufs avec 170 g de beurre et autant de sucre. Ajoutez 250 g de chocolat noir fondu. Incorporez 6 blancs d'oeufs battus en neige ...

50 g de farine, 50 g de Maïzena (5 cuillerées à sauce rases), 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 1/2 ...

Lavez les épinards et faites-les cuire à l'eau bouillante salée. Faites cuire également les pommes de terre. Passez le tout au moulin à légumes ...

Pour 4 personnes : 1 poulet 800 g d'oignons 1 c à soupe de graisse d'oie ou de saindoux sel poivre thym laurier persil 4 dl de vin ...

Pour 4 personnes : 1 kg d'épaule ou de collet de chevreau 100 g de beurre 200 g de crème 2 cuillerées à soupe de paprika sel poivre. Faites ...

Prenez trois blancs d'oeufs 250 g de sucre en poudre 300 g de chocalat. Réduisez d'abord le chocolat en poudre puis mélangez-le au sucre. Mettez ...

250 g d'amandes 4 amandes amères (ou une c à café d'extrait d'amandes amères) 200 g de sucre 1 c à café d'eau de fleur d'oranger ou 1 paquet ...