Ajouter 40 g de gruyère râpé et un jaune d'oeuf à la béchamel, lier la fondue de poireaux avec la sauce Mornay ainsi obtenue. Réaliser la pâte ...

Crêpes: 100 g de farine, 1/4 de litre de lait, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 c à soupe d'huile. Garniture: 1 noix de beurre, 2 poireaux, 1 c à ...

Hacher les poireaux le plus finement possible. Les mettre dans un saladier, ajouter le sel, 1 oeuf battu, l'eau, puis la farine et la muscade ...

Egouttez les pêches, coupe-les en quartiers, réchauffez-les dans leur jus. Faites un coulis avec les framboises surgelées en les passant au mixeur ...

Faire une pâte à crêpes ordinaire. Cuire à la poêle de petites crêpes très fines et dorées. Dans un plat, disposer une crêpe, une couche ...

Versez la farine en fontaine. Cassez les oeufs entiers au centre et incorporez-les à la farine en tournant à la cuillère en bois. Joignez ensuite ...

Faites, cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée et réduisez-les en purée. Ajoutez les 50 g de beurre, les 50 g de gruyère râpé, ...

Pour la pâte: 250 g de farine, 50 g de crème fraîche, 3 oeufs, environ 3 dl de lait, 70 g de sucre en poudre, 4 c de beurre fondu, un soupçon ...

Pour une vingtaine de crêpes: Versez dans une terrine 250 g de farine en fontaine, cassez 3 oeufs au milieu, incorporez-les à la farine en remuant ...

Versez la farine en fontaine, cassez-y l'oeuf, ajoutez l'huile et le sel, délayez progressivement avec l'eau. Battez la pâte qui doit être ...