Faire fondre le beurre dans une poêle. Eplucher et émincer les échalotes, les faire revenir dans le beurre. Verser le riz et le faire rissoler ...

Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le riz. Faites revenir à feu vif pendant quelques minutes. Entre-temps, portez à ébullition ...

Coupez la langue en petits dés. D'autre part, faites un petit roux avec 80 g do beurre et 60 g de farine. Mouillez avec le bouillon puis avec la ...

Lavez et brossez les coquilles. Faites-les ouvrir à la chaleur du four. Détachez les noix de chair, déposez-les dans un léger court-bouillon ...

Ajoutez du riz cuit à du bouillon et également 1 c à café de curry, ainsi qu'une bonne rasade de crème fraîche. ...

Faites chauffer le bouillon et mettez-y le riz bien lavé. Laissez cuire une quinzaine de minutes. Ensuite, battez deux oeufs en omelette (elle doit ...

Faire cuire les fanes d'une botte radis avec 4 ou 5 pommes de terre. Passer et délayer avec le jus de cuisson, saler, poivrer, muscader. Servir ...

On le sert aussi avec du fromage blanc. Il peut être râpé pour relever une purée de pommes de terre. Pour qu'il soit plus digeste, il convient de ...

Epluchez le radis, coupez-le en rondelles et mélangez-les au gruyère coupé en dés. Arrosez de vinaigrette et saupoudrez d'herbes. Vous pouvez ...

Pelez un radis noir, râpez-le, faites-le dégorger au sel puis mélangez-le à de la crème fraîche. ...