...n. Faites cuire 30 mn environ à four chaud préchauffé. Parsemez la pizza de quelques feuilles de basilic trempées dans l'huile et termin...
... le sens de la longueur et formez un quadrillage sur la surface de la pizza. Décorez de petites olives noires niçoises. Glissez dans le fo...
Etalez la pâte. Huilez-la légèrement. Faites dessaler les anchois 30 mn à l'eau froide, débarrassez-les des arêtes. Emiettez le thon en ...
Cuire 1 kg de tomates avec sel, oignon, 2 ou 3 gousses d'ail, quelques branches de persil, 1 verre d'huile et 2 ou 3 verre d'eau. Cuire jusqu'à ce ...
Sauce tomate: ail, 2 gros oignons émincés, faire cuire dans l'huile jusqu'à ce que les oignons soient mous. Ajouter les tomates, eau, herbes de ...
tomate, épaule, champignons, fromage tomate, épaule, champignons, câpres, artichauts, fromage tomate, anchois, olives, fromage tomate, ...
Passez le saumon au mixer avec la moitié des olives, le céleri, l'oignon et le persil. Ajoutez le jaune d'oeufs, le jus de citron, ...
...le four (thermostat 8). Dérouler sur une plaque à four une pâte à pizza à l'huile pré-étalée. La tartiner d'une cuillerée à soupe ...
Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée. Epluchez-les et coupez-les en rondelles. Disposez-les sur le fond de tarte. Disposez par-dessus la ...
... Pâte à pizza: 1 1/2 cuillère à soupe de levure lyophilisée, 1 1/2 tasse d'eau tiède/chaude, 3 1/2 tasses de farine, 1 cuillère à ca...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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