...Cuire le riz (un volume de riz pour deux volumes d'eau). Jeter le riz dans l'eau bouillante, réduire le feu au maximum couvrir et laisser c...
...100 g de chocolat fondant, 5 sucres en morceaux, 3/4 de litre de riz au lait, 100 g de chocolat granulé, 4 cerises confites, 1 dl de crème...
... Pour 4 personnes. Préparation 30 mn. Cuisson 20 mn. 200 g de riz long grain, 2 fois le volume du riz en bouillon, 1 c à soupe de curry...
...100 g de chocolat fondant, 5 sucres en morceaux, 3/4 de litre de riz au lait, 100 g de chocolat granulé, 4 cerises confites, 1 dl de crème...
...Faites cuire 150 g de riz long grain à la créole. Egouttez et laissez refroidir. D'autre part, pelez et émincez un 1/2 concombre, faites ...
...Laver rapidement le riz à grande eau, l'égoutter et le jeter dans l'eau bouillante pour 5 minutes. L'égoutter. Pendant la cuisson préala...
...100 g de chocolat fondant 5 sucres en morceaux 3 de litre de riz au lait 100 g de chocolat granulé 4 cerises confites 1 dl de crème f...
...olive et les champignons. Parsemez de persil haché et servez avec un riz à la tomate agrémenté d'olives noires. Saupoudrez légèrement ...
...ée de sel une demi-gousse de vanille 1 bâton de cannelle 220 g de riz 3 jaunes d'oeufs 140 g de sucre 1 cuillère à café de cannell...
...jambon blanc 1 oeuf 20 g de crevettes 20 g de champignons 50 g de riz. Faire cuire le riz. Couper les saucisses chinoises en rondelles ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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