...Pour 8 personnes : 500 g de riz 1 1 litre de lait 4 sachets de sucre vanillé 300 g de sucre en poudre un peu de sel 6 cuillerées à...
...nons piqués de 2 clous de girofle sel poivre bouquet garni 250 g de riz. Sauce curry: 30 g de farine 10 g de curry 50 g de beurre 3 de ...
...aration: 10 minutes Cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes : 400 g de riz pilaf 1 sachet de 400 g de fruits de mer congelés 1 boîte de b...
... Faites revenir 250 g de riz long grain dans 30 g de beurre, mouillez de 2 fois son volume d'eau, assaisonnez laissez cuire 20 mn. Hors du f...
...olive et les champignons. Parsemez de persil haché et servez avec un riz à la tomate, agrémenté d'olives noires. Saupoudrez légèrement...
..., pelées, épépinées et coupées en morceaux, sel, poivre, puis le riz et le bouillon. Portez à ébullition en remuant puis cuisez sans ...
...Faire cuire le riz dans deux fois son volume d'eau pendant 20 minutes. Pendant ce temps, nettoyer et émincer les champignons, le poivron et...
...Lavez le riz jusqu'à ce que la dernière eau soit très claire. Faites chauffer le lait avec sucre et cannelle. Lorsqu'il bout, jetez-y le ...
...Mettre le riz dans une passoire, le laver à l'eau courante. Le mettre dans une casserole avec un bon verre d'eau et la pincée de sel. Fair...
...Peler à vif et couper l'orange en dés. Faire fondre le riz dans la moitié du beurre. Quand les grains sont translucides, ajouter 2 fois 1...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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Délicieuses et légères !

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