Grattez légèrement les fromages et coupez-les en tranches assez fines. Disposez-les dans un ravier. Mélangez l'huile, le jus de citron et la ...

Coupez le fromage en fines lanières et les saucisses en rondelles; émincez l'oignon. Mettez-les dans un saladier et arrosez-les de vinaigrette. ...

Coupez le comté en julienne. Faites mariner la julienne de comté dans le vin blanc pendant environ une demi-heure à la température de la pièce. ...

Faites blanchir 200 g de lard maigre demi-sel coupé en lardons, à ébullition, égouttez. Enlevez la croûte de six tranches de pain de ...

Laver, égoutter, essorer la salade. Faire bouillir 3 litres d'eau salée avec le vinaigre blanc. Baisser le feu à ébullition. Casser chaque oeuf ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 concombre, 1 chou-fleur, 2 ou 3 pommes de terre cuites, 3 c à soupe de sauce vinaigrette, 3 oeufs durs, 150 g de crevettes ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 concombre. 200 g de feta, une poignée d'olives noires. Sauce: 1 c à soupe de jus de citron, 3 c à soupe d'huile, sel, ...

1 gros concombre, 200 g de museau de boeuf, un bol de vinaigrette, du sel. Pelez le concombre, coupez-le en fines rondelles et faites-le dégorger ...

2 concombres, 8 tranches de jambon, 2 tomates, 8 olives noires, une échalote, une gousse d'ail, du persil, de la mayonnaise, sel et poivre. Pelez ...

Pelez 1 concombre, coupez-le en rondelles. Saupoudrez les de gros sel et laissez dégorger 1 h. D'autre part, nettoyez soigneusement 1 botte de ...