Recettes de tarte


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Linzer tarte sublime

Pour 6 personnes : 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 100 g de noisettes décortiquées 3 jaunes d'oeufs 500 g de confiture de ...

LINZER TARTE
LINZER TARTE de: cyril

Pour 6 personnes. Pâte: 150 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 oeuf une pincée de clou de girofle en poudre 1 pincée de cannelle en ...

FRANGIPANE POUR TARTE

100 g d'amandes en poudre 1 oeuf entier 2 c à soupe de ...

COMMENT CUIRE LES TARTES A PREPARATION LIQUIDE

Prenez toujours la précaution de faire cuire votre fond de tarte à blanc si vous devez y verser une préparation assez liquide (comportant des ...

Tarte aux pommes & caramel sublime

200 g de sucre 60 g d'eau quelques gouttes de jus de citron. Mettre les ingrédients dans une casserole et chauffer. Les jus de citron empêche de ...



TARTE TATIN
TARTE TATIN de: karter

Faire préchauffer le four à thermostat 6/6,5 (200 °C) environ 10 minutes. Peler les pommes, les couper en 4 et les épépiner. Tapisser le moule ...

TARTE RENVERSÉE AUX POIRES

Faire préchauffer le four à thermostat 9 (260°C) une dizaine de minutes. Peler les poires, les couper en quartiers et chacun d'eux en deux. Sortir ...

TARTE AUX POMMES & CARAMEL

Sortir la pâte du réfrigérateur 5 minutes avant son utilisation. Etaler la pâte dans le moule et rabattre éventuellement les bords. Faire ...

TARTE AUX POIRES
TARTE AUX POIRES de: keila

Faire préchauffer le four à thermostat 6,5-7 environ 10 minutes. Sortir la pâte du réfrigérateur 5 minutes avant son utilisation. Etaler la ...

TARTE AUX MIRABELLES
TARTE AUX MIRABELLES de: leonnie

Rincer et égoutter les fruits, les équeutter et les dénoyauter. Faire préchauffer le four à thermostat 6,5-7 (200°C) environ 10 minutes. Sortir ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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