Nettoyez les pissenlits, lavez-les, coupez-les en morceaux dans un saladier. Versez le jus de la boîte de maquereaux sur les pissenlits, joignez le ...

Lavez, nettoyez et égouttez les pissenlits. Préparez la vinaigrette avec les ingrédients indiqués, ajoutez-y le roquefort émietté. Arrosez la ...

Lavez abondamment 500 g de pissenlit, coupez les gros pieds en deux, laissez les petites salades entières. Faites chauffer le saladier. Coupez 150 ...

Pour 4 personnes: 300 g de pissenlits. Battre dans un bol 2 c à soupe de vinaigre avec 1/2 c à café de sel, quand la sel est fondu, ajouter ...

Faire fondre dans l'huile les lardons coupés. Ajouter les pissenlits bien nettoyés et lavés, puis l'ail émincé. Laisser mijoter doucement ...

Laver les légumes, les blanchir dans beaucoup d'eau salée. Les égoutter dans une passoire. Les rincer à l'eau froide. Les presser pou extraire ...

Coupez la viande en lanières. Faites blondir les oignons émincés dans 50 g de beurre. Joignez la viande, laissez revenir 5 mn en remuant. Ajoutez ...

Faites rôtir les pintadeaux pendant 20 à 30 minutes: leur cuisson ne doit pas être terminée. Coupez-les, retirez-leur la peau et gardez la chair ...

Plongez les côtes d'agneau et la pintade entière et ficelée dans l'eau chaude, ou l'on aura place tous les ingrédients pour constituer un ...

Faire revenir à "blanc" les morceaux d'une pintade. Ajouter 2 échalotes hachées, 200 g de champignons en lamelles, thym et laurier. Remuer 2 mn à ...