Coupez en fines rondelles 1 kg de pommes de terre crues pelées. Beurrez une cocotte, mettez-y une couche de pommes de terre, sel et poivre, une ...

Préchauffez le four thermostat 6 (200 °C), avec la plaque à pâtisserie dans le four. Faites bouillir les pommes de terre 5 mn à l'eau salée, le ...

Chemiser un moule à manqué avec le lard, faire chevaucher un peu pour que le fond soit bien couvert, laisser dépasser le lard. Poser une couche de ...

Pour 4 personnes. Mélangez 500 g de reste de purée de pommes de terre avec 1 oeuf entier, 1 à 2 c à soupe de farine (selon la consistance de la ...

Faites cuire 500 g de pommes de terre et réduisez-les en purée. Incorporez 2 oeufs battus, 2 échalotes et 1 gousse d'ail hachées, ...

Ajoutez aux 6 pommes de terre crues râpées deux cuillerées à soupe de farine. Incorporez l'oeuf, les oignons hachés finement, sel, ...

Hacher 300 g de lard frais (salé, poivré), les faire revenir dans une sauteuse. Les retirer. Dans le jus de cuisson du lard faire cuire 800 kg de ...

Réunissez les pommes de terre râpées fines dans un saladier. Ajoutez les oeufs, la farine, l'ail écrasé, le persil haché, le Comté fruité, ...

Pelez et râpez à la râpe à gros trous 1 kg de pommes de terre. Ajoutez 3 gousses d'ail écrasées et un bouquet de persil et de ciboulette ...

Faites fondre au beurre 2 oignons hachés, ajoutez 100 g de champignons, puis 150 g de jambon en dés et 2 c à soupe de persil haché. ...