Pour 4 personnes. Faites chauffer 1 litre 1/2 de bouillon de volaille, versez-le dans une soupière sur 1 jaune d'oeuf battu avec 100 g de crème ...
Beurrez 4 ramequins; faites chauffer le four (th 6 - 180°C). Lavez et essorez la salade; râpez le fromage. Cassez les oeufs en séparant les blancs ...
Verser la farine dans un saladier, ajouter le sucre et le sel, incorporer rapidement les oeufs, l'huile et le beurre ramolli; ajouter un peu d'eau si ...
Travailler d'abord le mélange farine, sucre et beurre et le faire glisser dans les mains comme du sable, ajouter l'oeuf et ramasser rapidement en ...
Prendre un demi-litre de lait, deux grandes cuillères de farine, six oeufs, 125 grammes de noix de coco râpée, sucre à volonté. Faire une ...
Jetez la noix de coco râpée dans de l'eau bouillante. Laissez cuire doucement pendant une quinzaine de minutes. Ajoutez le sucre, remuez pour le ...
Coupez les bananes en rondelles et citronnez-les. Pelez les oranges à vif, coupez la chair en dés. Pelez l'ananas, retirez la partie centrale qui ...
Allumez le four, th 6 (180°C). Beurrez une plaque à pâtisserie, versez le miel dans une petite casserole. Ajoutez le sucre et mélangez 2 mn sur ...
Mélangez le sucre et la noix de coco. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les deux ...
Mettre le tapioca, le sucre de canne, 1 pincée de sel et 80 centilitres d'eau dans une casserole. Faire chauffer le tout jusqu'à ébullition. ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...