La veille, faites dessaler la morue. Le lendemain, égouttez-la et coupez-la en morceaux. Coupez le haddock en morceaux également. Mettez le poisson ...

Cuire la morue bien dessalée. L'effeuiller et la laisser mijoter, 5 mn dans une sauce aurore (béchamel avec concentré de tomate, sel, poivre). ...

Faites tremper les haricots la veille. Dans une marmite, mettez les haricots, bien couverts d'eau froide avec un oignon piqué d'un clou de girofle, ...

Présenter la morue bien dessalée, cuite et refroidie avec des feuilles de laitue, des câpres et cornichons hachés, nappée de mayonnaise ...

Emietter de la morue bien dessalée et cuite. Laisser refroidir. Mélanger le poisson, des olives noires hachées, des anchois pilés, ail et ...

Faites dessaler la morue à l'eau pendant 8 à 12 h. Blanchissez l'ail (sauf une gousse) quelques minutes, égouttez-le. Versez l'huile dans une ...

Environ 12 heures avant la préparation de la recette mettre d'une part, la morue à dessaler dans un récipient rempli d'eau froide et d'autre part ...

Faire dessaler, puis fariner et frire des morceaux de morue. Les égoutter. Faire cuire des haricots rouges avec bouquet garni, ail, sel et poivre. ...

Faites dessaler la morue 12 ou 24 h. Couvrez les haricots d'eau froide salée, portez à ébullition, laissez bouillir 15 mn (5 mn en autocuiseur). ...

Dessalez le poisson et pochez-le à l'eau bouillante. Lavez les épinards et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée une dizaine de minutes. ...