Coupez en petits dés 1 poivron, 2 courgettes, 100 g de chorizo et 50 g de lard fumé. Hachez 1 oignon et 1 gousse d'ail. Faites fondre le tout à la ...

Choisir des courgettes de petite taille, éplucher, couper en longues et fines lamelles. Saupoudrer modérément de sel et laisser reposer dans un ...

1 tranche de jambon blanc, 2 tranches de pain de mie, 1/2 verre de lait, du persil, 1 petit oignon blanc, 2 ou 3 fleurs de courgette par convive, 500 ...

200 g de courgettes, 2 oeufs, 10 cl de crème fraîche liquide, sel, poivre. Mettre 200 g de courgettes jeunes coupées en morceaux dans un mixeur. ...

Pour 4 personnes: 600 g de courgettes, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 2 oeufs, 4 c à soupe de crème épaisse, 20 g de beurre, 1 c à soupe d'huile ...

Pour 4 personnes: 4 courgettes, 4 tomates, 1 oignon, 3 c à soupe d'huile d'olive, une poignée d'olives noires, sel, poivre, 1 c à soupe de persil ...

Pour 24 croquettes: 2 courgettes, 1 blanc de poireau, 70 g de kefalotyrl (ou, à défaut, du parmesan râpé), 50 g de croûtons de pain sec, 3 c à ...

Pour: 1 kg de courgettes, 3 oeufs, 100 g d'olives vertes dénoyautées et concassées, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de ...

4 courgettes, une cuillerée à soupe de beurre, un bol de sauce béchamel, 4 jaunes d'oeufs, 4 blancs d'oeufs, sel, poivre, muscade, 50 g de ...

Pour 6 personnes. Epluchez 8 courgettes. Coupez-les en rondelles d'un demi-centimètre d'épaisseur. Faites-chauffer l'huile dans une poêle avec 2 ...