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COURGETTES PARMENTIER sublime

Couper 500 g de pommes de terre en rondelles et faites les rissoler dans une poêle, salez, poivrez. Coupez 6 courgettes en rondelles fines, faire ...

COURGETTES NICOISES sublime

250 g de pâte brisée ou de pâte feuilletée, 800 g de courgettes, 3 tomates, 1 biscotte, 100 g de beurre, 1 gousse d'ail, persil, sel, ...

COURGETTES GRATINEES excellent

Préparation :10 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes. Ingrédients: 1 kg de courgettes, 75 g de beurre 100 g d'emmenthal rapé, sel et ...

COURGETTES GRATINEES magnifique

Couper les courgettes en rondelles. Faire revenir des oignons émincés, ajouter les courgettes. Quand la préparation est cuite, la mettre dans un ...

COURGETTES FERMIERES
COURGETTES FERMIERES de: mia-jade

Pour 4 personnes: 1 kg de courgettes, un verre d'huile, 100 g de lard fumé, sel, poivre, 2 oignons, une gousse d'ail, persil haché. Cuisson: 25 ...



COURGETTES FARCIES PAYSANNE sublime

8 courgettes, 3 c à soupe d'huile, 4 échalotes, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 50 g de mie de pain, 2 oeufs, 250 g de chair à saucisse, 1 petit ...

COURGETTES FARCIES AUX RESTES DE VIANDE sublime

2 belles courgettes. Farce: 250 g de viande (reste d'agneau, de boeuf...), 50 g de riz cuit 3 c à soupe de persil haché, 2 oignons, 3 oeufs, sel, ...

COURGETTES FARCIES AUX PISTACHES sublime

Temps de préparation: 20 mn. Temps de cuisson: 1 heure. 4 belles courgettes, 200 g de riz long complet, 80 g de pistaches, 1 tofu nature, 2 ...

COURGETTES FARCIES AUX HERBES sublime

Pour 4 personnes. Préparation: 25 mn. Cuisson: 35 mn. 2 ou 4 courgettes selon la taille, 100 g de mie de pain rassis, 1 tasse d'herbes hachées, ...

COURGETTES FARCIES AUX CHAMPIGNONS magnifique

Pour 4 personnes: 4 courgettes. Farce: 100 g de champignon, 1 oignon, 30 g de beurre, 1 c à soupe d'huile, 250 g de boeuf cuit (reste ), 60 g de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
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Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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