AMANDES ABOUKIR
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: giselle
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
500 g de pâte d'amandes naturelle ou colorée à volonté
250 g d'amandes entières décortiquées. Caramel: 200 g de sucre
6 c à soupe d'eau un filet de citron.
Façonnez la pâte d'amandes en boulettes en formant un creux au milieu. Placez une amande dans ce creux. Préparez un caramel en faisant fondre le sucre et l'eau jusqu'à la couleur désirée. Ajoutez le citron. Placez le caramel dans un bain-marie chaud pour qu'il reste liquide et trempez-y chaque boulette en utilisant une fourchette. Après durcissement du caramel placez les boulettes dans des caissettes en papier.
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