"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dean
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1 oignon finement haché à la moulinette, 2 c à soupe de vin blanc, curry en poudre (selon goût mais pas trop), 100 à 150 g de beurre.
Dans une petite casserole, vous mettez ensemble l'oignon haché et le vin blanc. Vous faites bouillir jusqu'au moment où le vin est presque complètement évaporé. Hors du feu, dans un bol, vous réduisez le beurre en pommade. Vous mêlez intiment le curry et vous ajoutez la décoction vin-oignon. Amalgamez bien le tout.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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