Bisque de langoustines sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ernest
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239 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faire revenir des oignons à l'huile ajouter des carapaces de langoustines des tomates
1 bouquet garni sel poivre. Arroser avec de l'armagnac et du Sauternes et un peu de fumet de poisson. Cuire à couvert. Passer au chinois et ajouter un peu de crème fraîche.
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