Brochettes de poulet aux herbes sublime sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ivan

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes.

Préparation : 30 mn.

Cuisson: 1 h. 1 poulet coupé en 8

3 bouquets d'herbes ciselées (estragon persil ciboulette)

3
échalotes émincées

1 citron pressé

2 c à soupe de moutarde

25 cl de crème fraîche

80 g de beurre sel poivre.

Dans une grande jatte mélanger herbes (en réserver 2 c à soupe)
échalotes sel poivre
50 g de beurre mou
1 c de moutarde et jus de citron. Y faire mariner les morceaux de poulet pendant 1 h au frais. Cuire le poulet à four chaud pendant 35 mn. Dans une casserole mélanger herbes beurre et moutarde restants avec la crème sel et poivre. Faire chauffer. Dresser le poulet et servir nappé de sauce.