COLIN, CABILLAUD OU LOTTE


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: brahim

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531 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
10 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile


Préparation de la Recette:

1 kg de poisson (colin, cabillaud ou lotte), 5 tomates épépinées et concassées, 2 poivrons verts émincés, 4 oignons émincés, 2 citrons, 1 c à café de grains de coriandre écrasés, 2 à 3 c à soupe d'huile.

Couper le poisson en tranches assez épaisses. Le laver à l'eau citronnée. L'éponger, le disposer dans une poêle. Placer sur le poisson les tomates, les poivrons, les oignons, 1 citron non épluché et coupé en tranches fines. Saler, poivrer, ajouter la coriandre, arroser le tout d'huile. Couvrir et faites cuire à feu doux.

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