CONFITURE D'ANANAS ET D'ABRICOTS
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: paul
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217 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
1
300 kg d'abricots
1
300 kg d'ananas
1
700 kg de sucre
1 litre d'eau
1 gousse de vanille.
Lavez et dénoyautez les abricots pelez les ananas coupez la chair en dés. Mettez le sucre et l'eau dans la bassine avec la gousse de vanille tendue en deux. Portez à ébullition laissez cuire jusqu'au petit boulé; jetez alors les fruits dans le sirop et faites cuire à feu vif pendant 30 mn encore en remuant de temps en temps. Ecumez vérifiez la consistance et mettez en pots.
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