"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: janie
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Cette crème est utilisée pour garnir biscuits ou génoises. 100 g de beurre
100 g de sucre glace. Crème pâtissière 2 dl de lait
100 g de chocolat
1 jaune d'oeuf
25 g de farine.
Faire une crème pâtissière avec le lait dans lequel aura fondu le chocolat. Travailler le beurre et le sucre en crème. Joindre le beurre à la crème refroidie. Laisser reposer au frais.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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