CREPES AUX PRUNEAUX

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: elioth

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250g de farine une pincée de sel

2 c à soupe de sucre en poudre

1 litre de lait

2 c à soupe de beurre fondu ou d'huile

1 litre d'eau. 200 g de pruneaux d'Agen

1 petit verre d'armagnac.

Mélangez la farine le sel et le sucre délayez progressivement avec le lait ajoutez le beurre fondu puis l'eau. Battez bien la pâte qui doit être lisse et fluide. Joignez les pruneaux coupés en très petits morceaux et l'armagnac. Confectionnez les crêpes comme d'habitude. Servez chaud avec du sucre à volonté. Utilisez des pruneaux dénoyautés ne nécessitant pas de trempage.