CROQUETTES DE VIANDE A LA MENTHE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: allycia
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134 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
600 g de viande de mouton hachée (poitrine)
1 oeuf sel poivre
1 c à soupe de menthe hachée
3 c à soupe de farine
4 c à soupe d'huile.
Pétrissez la viande avec l'assaisonnement
1 oeuf et la menthe. Façonnez en galettes aplaties que vous passerez dans la farine. Faites-les cuire à l'huile chaude (7 à 8 mn de chaque coté). Servez avec une ratatouille niçoise ou simplement des aubergines frites et une sauce tomate.
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