Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation: 5 mn. Cuisson :10 mn. 6 tranches de pain de campagne un peu rassi

300 g de cantal jeune

1 tasse de lait

1 oeuf

50 g de beurre sel poivre.

Dans une petite terrine battez l'oeuf en omelette. Ajoutez le lait sel et poivre. Beurrez les tranches de pain trempez-les une à une dans le mélange oeuf-lait
égouttez-les. Beurrez un plat allant au four. Garnissez-le des tranches de pain. Recouvrez-les de cantal émincé et passez 10 minutes à four très chaud 240ø thermostat 8. Servez très chaud.

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