CRUMBLE A LA RHUBARBE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: insaf

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

500 g de 1 kg de rhubarbe

500 g de cassonade. Crumble: 125 g de farine

125 g de beurre demi-sel

60 g de flocons d'avoine

125 g de cassonade

1 dl de crème fraîche.

Epluchez la rhubarbe coupez les tiges en petits morceaux de 2 à 3 cm. Beurrez un plat creux en porcelaine ou en terre allant au four. Répartissez les morceaux de rhubarbe saupoudrez de cassonade et mélangez le tout. Préparez le crumble dans une terrine: émiettez le beurre coupé en morceaux dans la farine ajoutez les flocons d'avoine et la cassonade. Mêlez bien le tout. Répartissez régulièrement cette poudre grossière sur la rhubarbe. Faites cuire 40 mn à four moyen baissez la chaleur et cuisez encore 10 mn. Servez chaud ou très frais avec de la crème fraîche.