DAURADE AU FOUR

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: crystal

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 daurade

400 g d'oignons émincés

1 c à soupe d'ail haché

2 c à soupe de persil haché

500 g de poivrons en dés

4 belles tomates

4 c à soupe d'huile d'olive

1 dl de fumet de poissons instantané

1 branchette de thym sel poivre.

Peler les tomates après les avoir plongées 1 minute dans de l'eau très chaude. Retirer les gaines. Couper la chair en morceaux. Préchauffer le four th. 6 (180ø). Huiler légèrement un plat à four y mettre les tomates et les poivrons. Déposer dessus les dorades puis les oignons l'ail le thym le persil le sel et le poivre. Verser le reste d'huile d'olive et le fumet de poisson. Glisser le plat au four et laisser cuire pendant 40 minutes. Couvrir d'une feuille de papier sulfurisé huilé
à mi-cuisson. Servir bien chaud.