Ingrédients Principaux:

400 g de pâte feuilletée
200 g de confiture de coings
1 jaune d'oeuf
10 cl de sirop léger

Préparation de la Recette:

Abaisser la pâte feuilletée sur 1 cm de hauteur. Découper un rond de 30 cm de diamètre. Garnir avec la confiture de coings. Dorer au jaune d'oeuf sur le pourtour. Plier en deux et fermer de façon à faire un gros chausson. Dorer toute la surface au pinceau avec le jaune d'oeuf. Cuire au four 20 mn. à 180°c (th.6). Juste avant de sortir le feuilletée, passer au pinceau une couche de sirop. En cuisant, le sucre va caraméliser légèrement et donner un goût très agréable.

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