"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: colette
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Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Faites fondre 50 g de beurre, ajoutez 500 g de fèves fraîches écossées, 1 coeur de laitue, 10 petits oignons nettoyés et un bouquet de sarriette. Mouillez de 1 dl d'eau, salez, poivrez et laissez cuire 30 mn. Ajoutez alors 1 c à soupe de crème fraîche pour lier la sauce et laissez chauffer 15 mn encore. Si les fèves sont grosses. i faut enlever la pellicule qui les entoure après les avoir écossées.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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