"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: joel-robuchon
Partager la recette (4864 votes)
178 personnes ont consulté cette recette
1 litre(s) de lait
200 g de sucre
5 oeufs
2 tranche(s) de pain rassis
1/2 zeste(s) de citron
Dans une casserole, mélanger le lait avec 150 g de sucre, le pain rassis et le zeste de citron râpé. Porter à ébullition. Retirer du feu et passer au mixer. Laisser refroidir. Battre les oeufs et les ajouter à la préparation. Avec le restant du sucre, caraméliser un moule à flan. Y verser la préparation. Cuire à four chaud, 240°c (th. 8) au bain-marie durant 45 mn.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...