Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

4 tranches de foie de porc de 125 g

200 g de bacon

16 feuilles de sauge fraîches

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel poivre.

Huilez légèrement 4 carrés d'aluminium. Déposez sur chaque carré 2 feuilles de sauge une tranche de foie salée et poivrée une fine tranche de bacon et deux autres feuilles de sauge. Fermez soigneusement les papillotes. Faire cuire à four moyen 5 minutes puis à four doux 10 minutes.

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