FRAICHEUR AUX CHAMPIGNONS sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: krystel

Partager la recette (4864 votes)

148 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

Préparation 15 mn. Pour 4 personnes: 200 g de champignons, 1 petite laitue, 1 fenouil, 1 branche de céleri, 1 dizaine de radis, 50 g d'olives noires, 30 g de cerneaux de noix, 1 citron, ciboulette.

Laver les légumes, les essuyer. Couper le fenouil en lamelles fies, le céleri en tronçons d'un centimètre environ, les radis en rondelles fines, les grosses feuilles de laitue en lanières. Garder quatre belles feuilles pour la présentation. Couper enfin les champignons en lamelles fines. Dans un saladier verser l'huile, le jus d'un citron, le sel, le poivre et la ciboulette coupée (1/2 cm). Ajouter les légumes coupés ainsi que les noix et les olives. Remuer le tout. Préparer le tout environ une demi-heure à l'avance. Servir en coupes individuelles ou sur des feuilles de laitue ou encore dans un grand saladier.