"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: nolan
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1 chicorée frisée. Sauce: 6 filets d'anchois, 1 gousse d'ail, 4 c à soupe de mayonnaise, 1 c à soupe de vinaigre, 1 c à soupe d'estragon haché. Pour garnir: filets d'anchois à volonté.
Nettoyez la salade et égouttez-la. Préparez la sauce: pilez les anchois avec l'ail, incorporez le tout à la mayonnaise, ajoutez le vinaigre et l'estragon haché. Versez cette sauce sur la salade où vous aurez disposé à volonté des filets d'anchois.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Bernard Loiseau - La Côte d'Or
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