GALETTE DE POMMES DE TERRE AU COMTE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: zinedine

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 8 personnes :

1

2 kg de pommes de terre

600 g de Comté

fruité
4 oeufs
400 g de farine
5 gousses d'ail
1 bouquet de

persil
1 tomate sel poivre.

Réunissez les pommes de terre râpées fines dans un saladier.

Ajoutez les oeufs la farine l'ail écrasé le persil haché le

Comté fruité sel et poivre. Mélangez. Faites chauffer de

l'huile et du beurre dans une poêle disposez la préparation

saisissez pour colorer. Surveillez la cuisson retournez la

galette pour cuire la deuxième face. Décorez avec des quartiers

de tomates légèrement assaisonnées des dés de Comté du

persil.