"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mathys
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 personnes :
1 concombre
5 ou 6 tomates
1 oignon doux
1 poivron
2 gousses d'ail
1 bol de dés de mie de pain rassis
2 litres d'eau
4 c à soupe d'huile d'olive un filet de vinaigre
1 c à soupe de concentré de tomates sel poivre.
Pelez et hachez grossièrement le concombre les tomates l'oignon le poivron et l'ail. Mettez tous ces légumes dans le bol du mixeur. Ajoutez l'eau mixez de façon à avoir une purée lisse. Ajoutez l'huile le vinaigre et l'assaisonnement. Faites rafraîchir. Servez avec des glaçons et des accompagnements variés: dés de concombre de poivron. de pain frit et oignon doux haché à volonté.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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