GELEE DE GROSEILLES A LA FRAMBOISE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: valentine
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
1
250 kg de groseilles à grappes rouges et blanches (2/3 rouges et 1/3 blanches)
500 g de framboises
1
500 kg sucre
3 dl d'eau.
Lavez les groseilles et les framboises
équeutez les framboises. Inutile d'égrener les groseilles. Portez le sucre et l'eau à ébullition et faites un sirop au perlé. Jetez-y les fruits laissez cuire à feu vif pendant 30 mn. Versez alors le mélange sur un tamis. Laissez le jus s'égoutter sans presser. Mettez en pots couvrez à froid.
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