GIGOT DE CHEVREAU AU ROMARIN
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: sophia-rose
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Coupez finement 4 grosses pommes de terre
2 oignons
2 gousses d'ail. Disposez-les dans un plat beurré assaisonnez arrosez d'un verre et demi de lait et faites cuire 1/2 h à four modéré. Travaillez 100 g de beurre et 3 c à soupe de moutarde. Badigeonnez un gros gigot de chevreau de la moitié du beurre manié piquez-le de branchettes de romarin posez-le sur les légumes continuez la cuisson 45 mn en l'enduisant du reste de beurre à la moutarde à mi-cuisson.
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