GRATIN DE POMMES DE TERRE AU LARD
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: stacy
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322 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
1 kg de pommes de terre farineuses
250 g de lard fumé
30 g de beurre
1
échalote
1 gousse d'ail sel poivre noix muscade. 1/4 l de lait
50 g de crème fraîche.
Pelez et émincez les pommes de terre. Coupez le lard en
tranches fines. Beurrez un plat allant au four remplissez-le
de pommes de terre et de tranches de lard en alternant en
assaisonnant et en répartissant l'échalote et l'ail hachés
menu. Mouillez de lait mélangé à la crème. Faites cuire 1 h à
four moyen. Servez avec une salade.
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