HARICOTS VERTS A LA PORTUGAISE sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: maryam
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Ingrédients Principaux:
Préparation: 15 mn. Cuisson: 1 h 15. 1 kg de haricots verts ou haricots mange-tout, 125 g de lard de poitrine fumé, 200 g de tomates, 2 cuillerées d'huile d'olive, 1 litre de bouillon de pot-au-feu, sel, poivre.
Préparation de la Recette:
Dans une cocotte épaisse, faire rissoler à l'huile d'olive; lardons, tomates pelées, épépinées, et concassées, 10 mn. Mouiller avec le bouillon; ajouter les haricots; saler très peu, poivrer; cuire à l'étuvée. Servir avec une persillade.
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