Jambalaya creole sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: floriane

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Préparation:

25 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 tranche de jambon de pays

200 g de riz

100 g de saucisse chorizo

2 tomates

100 g de crevettes cuites

1 poivron vert

350 ml de bouillon de boeuf thym laurier

1 cuillère à soupe de beurre

1 verre d'échalotes

2 gousses d'ail écrasées sel poivre

2 cuillères à soupe de persil ciselé

1 pincée de poivre de Cayenne en poudre

1 pincée de clous de girofle en poudre.

Découpez le jambon en dés. Pelez l'oignon
émincez-le. Découpez les tomates et le poivron en petits morceaux. Dans une grande cocotte faites revenir les crevettes le chorizo et le jambon avec un peu de beurre pendant 5 minutes. Ajoutez l'oignon l'ail les dés de tomate et de poivron laissez cuire 5 minutes. Parsemez d'herbes et de persil mouillez avec le bouillon assaisonnez poudrez de poivre de Cayenne. Versez le riz mélangez laissez cuire en rajoutant en cours de cuisson les échalotes ciselées.