"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: chayma
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Nettoyez 500 g de haricots verts
300 g de carottes
1 coeur de céleri blanc
1 poivron
200 g de petits oignons
1 petit chou-fleur coupez-les en petits morceaux sauf les petits oignons (le chou-fleur sera divisé en petits bouquets). Dans une casserole portez à ébullition 1 litre de vinaigre d'alcool avec 100 g de sucre et une pincée de sel. Jetez les légumes dans le vinaigre et laissez-les 10 mn (le liquide étant maintenu frémissant). Laissez refroidir puis répartissez dans des bocaux; fermez et laissez macérer 2 mois avant de consommer.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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