LETCHO

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: talya

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation et Cuisson : 45 mn.

Pour 4: 2 oignons moyens

60 g de beurre

2 poivrons

500 g de tomates

150 g de saucisse fumée (ou
à défaut du chorizo)

1 c à soupe rase de paprika

4 oeufs sel poivre.

Hachez les oignons. Faites-les revenir légèrement à la poêle avec le beurre sur feu doux. Pendant ce temps
épépinez les poivrons et les tomates. Coupez-les en petits dés. Ajoutez-les dans la poêle ainsi que la saucisse fumée en rondelles. Assaisonnez de sel poivre (un peu) et paprika. Laissez cuire 15 minutes sans couvrir sur feu moyen. Battez les oeufs en omelette. Versez-les sur les légumes dans la poêle. Mélangez sur feu plus vif jusqu'à ce que les oeufs soient cuits un peu comme des oeufs brouillés.