LOTTE AU CURRY
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: liv
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
150 g de lotte oignon
1 c à café d'huile
1 c à café de curry
1 jaune d'oeuf
1 pointe de couteau de safran sel poivre court-bouillon.
Faire pocher la lotte dans le court-bouillon. Faire dorer l'oignon dans l'huile mouillez avec le court-bouillon laissez cuire 10 à 15 mn. Délayer le jaune d'oeuf dans une ou deux cuillerées du mélange et l'ajouter pour faire épaissir la sauce. Saler poivrer ajouter le curry et le safran. Verser sur la tranche de poisson.
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